Bu haber kez okundu.

Zayıflarken Yaptığınız En Büyük Yanlışlar

Dünya Sağlık Örgütü (WHO) verilerine göre; dünyada obeziteye bağlı hastalıklardan ölen kişi sayısı açlıktan ölen kişi sayısından daha fazla!

Tehlikenin farkında olmak ve kontrolsüz kilo alımına dur demek için sağlıklı beslenme ilkelerini yaşam tarzı haline getirmek gerekiyor. Yazı dizimizin amacı da bu. Sık alınıp verilen kilolara, sağlıksız diyetlere, bilimsel olmayan bilgilere itibar etmemek ve doğrularla kilo vermek. Unutmayın; kılavuzu bilimsellik olan diyetler ve doğru beslenme yöntemleriyle ideal kilonuza kavuşabilirsiniz.

Geçmişte sadece ABD’nin sorunu olduğu düşünülen obezite, artık Avrupa ülkeleri için de bir tehdit halini almış durumda. Bu sorun ülkemizi de etkiliyor. Diyetisyen Gizem Şeber, Türkiye’de 1990’lı yıllarda yüzde 18.6 olan obezite görülme oranının, 2000 yılında yüzde 21.9’a yükseldiğini belirtiyor. 2010 yılında yapılan TURDEP-2 çalışması sonuçlarına göre ise kadınlarda obezite görülme oranı yüzde 44.2’ye, erkeklerde ise yüzde 27.3’e yükselmiş durumda. ‘Morbid obez’ adı verilen 3. derece obezlerin oranının ise yüzde 3 civarında olduğu belirtiliyor.

Kilo Yağdan Gitmeli

Ülkemizde obezite oranının gün geçtikçe artmasına neden olan en temel yanlışın, hızlı zayıflama amacıyla yapılan yanlış diyetler olduğu belirtiliyor. Kısa zamanda çok kilo vermeyi vaat eden bu diyetler nedeniyle zayıf bir yaz geçirmek isteyenler, su ve kas kaybederek kilo veriyor. Diyetisyen Gizem Şeber, “Oysa sağlıklı bir diyette toplam kilo kaybının yüzde 50-75’inin yağ kitlesinden verilmesi gerekir” diyor. Aksi takdirde metabolizma yavaşlıyor ve bir süre sonra verilen kiloların hepsi hatta daha fazlası geri alınıyor. Her yıl ortaya atılan ve bilimsel geçerliliği olmayan diyetler yüzünden baharda toplumca zayıflayıp, her yılın sonunda biraz daha şişmanlamamız ise çarpıcı bir gerçek olarak dikkat çekiyor.

En Sağlıklı Kilo Kaybı Ayda 4-6 Kilo

Diyetisyen Şeber, her yıl ünlü olan dönemlik diyetlerin, yeni zayıflama mucizelerinin, zayıflatan bitkilerin ve çayların hep gündemde olacağını ancak kişiye özel diyetin hiçbir zaman eskimeyeceğini söylüyor. “Başkasının elbisesine sığmaya çalışmak kişiyi her zaman mutsuz eder” diyen Şeber, bu nedenle kişiye özel olmayan diyetlerle uzun dönem başarı elde etmenin mümkün olmadığına dikkat çekiyor Yaş, cinsiyet, metabolik hız, kas ve yağ kitlesi miktarı, sağlık durumu, kan bulguları, kullanılan ilaçlar, sevilen veya sevilmeyen besinler, sosyo-ekonomik durum, iş koşulları ve kişisel özellikler göz önünde bulundurulmadan hazırlanan veya uygulanan diyetler kişiyi kısa bir dönem için zayıflatsa da, yeniden kilo almak kaçınılmaz hale geliyor. Kişisel özelliklere göre değişmekle birlikte, en sağlıklı kilo kaybının ayda 4-6 kilo arasında olduğu belirtiliyor.

En sık yapılan zayıflama hataları

 

- Tek gıda diyetleri. (Protein diyeti, karbonhidrat diyeti, vb...)

- 1000 kalorinin altındaki diyetler.

- Kişinin aynı sonucu alacağı düşüncesiyle akraba, komşu veya arkadaşının diyetini yapması.

- Her yeni çıkan ürünün mucize gibi görülüp hemen denenmesi.

- Zayıflamak için sadece tek bir besin veya içecekten medet umulması.

- Kontrolsüz ve aşırı spor yapılması.

Kadınlar artık basen yerine göbekten kilo alıyor

Diyetisyen Gizem Tutar, kadınlarda genellikle, ‘armut tipi yağlanma’ adı verilen basen bölgesinden kilo almanın daha yaygın bir sorun olduğunu, son yıllarda kadınların da erkekler gibi göbek tipi yağlanmayla karşılaştıklarını söylüyor. Bunun en büyük nedeninin gözden kaçan ensülin direnci sorunu olduğu belirtiliyor. (Ensülin direnci, şeker hastalığına davetiye çıkaran ama aynı zamanda gelecekte şeker hastası olma riskinizi ortaya koyan bir öncül sağlık sorunudur.) Ensülin direnci olanların, karın bölgesinden yağlanmaları dikkat çekiyor. Bu durum ensülin direncini artırıyor, artan ensülin direnci ise karındaki yağın artmasına neden olarak bir kısırdöngüye yol açıyor. Bu nedenle yetişkin herkesin ailesinde diyabet olup olmadığını dikkate almadan doktor kontrolünden geçmesi öneriliyor. Erkeklerin, hormonal yapıları nedeniyle basen bölgesinden yağlanmalarının neredeyse imkânsız olduğu belirtiliyor.

Sağlıklı bir diyet için bu besinleri tüketin

Kalsiyumlu gıdalar: Özellikle yarım yağlı süt, kaymaksız yoğurt ve kefir.

Yağsız et çeşitleri: Yağı alınmış kırmızı et, derisiz tavuk ve hindi.

Balık: Haftada 2-3 kez.

Salatalar, çiğ sebzeler: İstediğiniz kadar.

Tahıllar: Tam tahıllı ekmek çeşitleri, bulgur, integral makarna.

Meyveler: Çeşidi ve miktarı kişiye göre değişmeli.

Kuruyemişler: Günde 1 avuç kavrulmamış fındık, badem, ceviz.

Yulaf ürünleri: Yulaf ezmesi, yulaf kepeği.

Su:  Kadınlar için günde 9, erkekler için ise günde 13 bardak. (Amerika Sağlıklı İçecek Paneli verilerine göre.)

METABOLİZMAYI HIZLANDIRAN BESİNLER

Yeşil çay: Günde 2-3 kupa içilmeli.

Yağsız et çeşitleri: Protein içeren gıdalar metabolizmayı hızlandırır.

BU HABERLER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol

öğretmen, eğitim, haber, meb, kamu, e okul, öğretmenler, sendika, psikoloji, sağlık, ekonomi, kamuhaber, meb haber, öğretmen haber, eğitim haberleri, öğretmen sorunları, eğitim psikolojisi, milli eğitim, kamu haber