Bu haber kez okundu.

Çinko eksikliği çocuklar için tehlikeli

Büyüme ve gelişimin yavaşlaması, ciltte döküntüler, bağışıklık sistemi bozuklukları gibi pek çok farklı hastalığa yol açabilen çinko eksikliği anne adayları ve çocuklar için tehlikeli olabilir.

İnsan vücudu için son derece gerekli minerallerden biri olan çinkonun önemi ancak acrodermatitis enteropatica adı verilen genetik bir hastalığın keşfedilmesinden sonra anlaşıldı. Büyüme ve gelişimin yavaşlaması, ciltte döküntüler, bağışıklık sistemi bozuklukları gibi birçok rahatsızlıklara yol açan çinko eksikliğinin tedavisi mümkün.

Özellikle hamilelik döneminde ihtiyaç duyulan minerallerden biri olan çinkonun insan vücudu için ne kadar önemli olduğu ve eksikliğinde ortaya çıkan sağlık sorunları ancak 1960’lı yılların başında ortaya çıktı.

Çinko ne gerekli?
Proteinlerin ve hücre zarının yapısında yer alan minerallerden biri olan çinko, eksik olduğu durumlarda proteinlerin dengelenmesini sağlayan hücrenin işlevinin bozulmasına ve oksidasyon denen hasar veren durumlara karşı hassas hale gelmesine sebep olur.

Bunun dışında çinko genlerin sorumlu olduğu proteinleri üretmesi üzerinde de etkilidir. Ayrıca vücutta yeteri miktarda çinkonun bulunması 100’den fazla enzimin sağlıklı ve düzgün bir şekilde işlevini yerine getirebilmesini sağlar.

Çinko eksikliği hangi sorunlara yol açar?
•Çocuklarda büyüme ve gelişimin yavaşlaması ya da tamamen durması
•Cinsel gelişimin gecikmesi
•Ciltte döküntüler
•Şiddetli ishal
•Bağışıklık sistemi bozuklukları
•Yara iyileşmesinde gecikme
•İştahsızlık
•Tat alma duyusunda bozulma
•Gece körlüğü
•Gözün kornea tabakasında şişme ve bulanıklaşma
•Davranış bozuklukları

En çok hangi besinlerde bulunur?
Çinko en çok et ve deniz ürünlerinde bulunur. Çinko açısından en zengin besin maddesi istiridyedir. Buna karşılık gebelikte çiğ istiridye ve diğer deniz kabuklularının tüketilmesi tavsiye edilmez.

Besin   Porsiyon         Çinko (mg)
İstiridye          6 adet             43.4
Yengeç            80 gram         4.6
Sığır eti           80gram          5.8
Tavuk (siyah eti)       80 gram         2.4
Hindi (siyah eti)        80 gram         3.5
Yoğurt            250 ml            1.8
Süt      250 ml            1.0
Badem            30 gram         1.0
Yer fıstığı        30 gram         0.9

 

 

 

 

 

 

sozcu.com.tr

BU HABERLER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol

öğretmen, eğitim, haber, meb, kamu, e okul, öğretmenler, sendika, psikoloji, sağlık, ekonomi, kamuhaber, meb haber, öğretmen haber, eğitim haberleri, öğretmen sorunları, eğitim psikolojisi, milli eğitim, kamu haber