Bu haber kez okundu.

KIRMIZI BİBER in faydaları





• Capsicum annuum, Türkçe ismi ile kırmızı acı biber; C vitamini bakımından zengin olup, beta-karaten ve B vitamini bakımından da iyi kaynaktır. Son zamanlarda zayıflatıcı etkisi nedeniyle hayli popüler olan kırmızıbiberin aslında sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi mevcut.

• Yapılan araştırmalarda; kırmızıbiber tüketiminin enerji metabolizmasını hızlandırdığı, yağ ve karbonhidrat oksidasyonunu ise artırdığı görülmüştür. Böylelikle obezite ve obeziteye bağlı hastalıkların oluşumunu önlediği anlaşılmıştır.

• Başka bir çalışmada da yemeklerde tüketilen kırmızıbiberin tokluk hissini artırdığı bulunmuştur. Kırmızıbiberin içinde bulunan fakat acı lezzete sahip olmayan bir alkaloitlerin oral olarak kullanıldığında güvenilirlik ve etkinlik testlerinin yanı sıra kilo kaybı, yağ kaybı ve metabolizma üzerine etkilerinin olup olmadığını araştırmak için klinik bir çalışma yapılmıştır. Çalışma sonucunda abdominal yağ kaybına yol açtığı bulunmuştur.

• Yine enerji metabolizması üzerine ve iştah üzerine etkilerinin araştırıldığı klinik başka çalışmada kırmızı biberin termogenezi (vücudunuzun yağlardan, onları ısıya çevirerek kurtulma süreci) ve oksijen tüketimini artırırken, kilo kaybına yol açtığı bulunmuştur. Özetleyecek olursak; kırmızı biberin insanlarda termojenezi, enerji metabolizmasını, yağ yakımını, kilo kaybını ve tokluk hissini arttırıcı etkisi vardır.

• Fakat acı lezzetinden dolayı kullanım süresi limitlidir. Özellikle internet aracılığıyla satılan ve standardize edilmemiş preparatların güvenliği sorgulanmalıdır. Gıda takviyesi olarak pazara verilen ve kapsaisin içeren tüm preparatların, gerek araştırma enstitüleri ve üniversiteler, gerekse resmi otoritelerce piyasa analizlerinin yapılması yerli yersiz spekülasyonların ortaya çıkmasını engelleyecektir.

ASTIMI VE SİNÜZİTİ OLANA İLAÇ

• Kırmızı biberin iştahı yüzde 10-16 arasında azalttığı görülen çalışmalar mevcuttur.

• Tarihte Moğollar kırmızı biberi ateş düşürmek için kullanmıştır.

• Kırmızı biber, genel bir sindirim yardımcısıdır.

• Şiddetli bas ağrısının tedavisinde kullanılır.

• Damar tıkanıklıklarında faydası görülür.

• Trigliserit ve LDL kolesterolün düşürülmesinde yararlıdır.

• Vücut biberin yakıcı etkisine karşı morfine benzer endorfin salgılayarak cevap vererek vücuda zindelik katar.

• Kırmızı biber, capsaicin içeriği yüzünden eklem hastalığı iltihaplarına, ters etki yapar.

• Kan pıhtılaşmasını önlemeye çalışır ve kan basıncını düşürür.

• Serum kolesterol seviyesini düşürür.

• Astımın iyileşmesine yardımcı olur.

• Soğuk algınlıklarında semptomları rahatlatmakta yardımcı olur.

• Sinüzitlerin iyileşmesinde yardımcı olur.


BU HABERLER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol

öğretmen, eğitim, haber, meb, kamu, e okul, öğretmenler, sendika, psikoloji, sağlık, ekonomi, kamuhaber, meb haber, öğretmen haber, eğitim haberleri, öğretmen sorunları, eğitim psikolojisi, milli eğitim, kamu haber