Bu haber kez okundu.

Hangisi Daha Sağlıklı: Yumurta Beyazı Mı, Yumurta Sarısı Mı?

Yumurtadan vazgeçemiyor ama yine de kolesterol yüzünden sarısını yemiyorsanız bu karşılaştırma tam size göre. Yumurta sarısında yağ olabilir ama çoğu vitamin ve mineral yumurtanın sarısındadır
Yumurta, günün her saati protein ihtiyacını karşılayan hızlı bir protein kaynağıdır. Yumurtadan vazgeçemiyor ama yine de kolesterolden kaçınmak için sarısını yemiyorsanız bu karşılaştırma tam size göre. Yumurta sarısında yağ olabilir ama çoğu vitamin ve mineraller yumurtanın sarı kısmındadır.

 
      

1 Yumurta Beyazı
    

1 Yumurta Sarısı

Kalori
    

16
    

54

Toplam Yağ (g)
    

0
    

5

Doymuş Yağ (g)
    

0
    

2

Kolesterol (mg)
    

0
    

210

Sodyum (mg)
    

55
    

8

Karbonhidrat (g)
    

0
    

1

Lif (g)
    

0
    

0

Şeker (g)
    

0
    

0

Protein (g)
    

4
    

3

A Vitamini (IU)
    

0
    

245

B12 Vitamini (mcg)
    

0
    

0.3

D Vitamini (IU)
    

0
    

18.2

Kalsiyum (mg)
    

2.3
    

21.9

Folat (mcg)
    

1.3
    

24.8

Potasyum (g)
    

53.8
    

18.5

Selenyum (mcg)
    

6.6
    

9.5

Omega-3 (mg)
    

0
    

38.8

 

Eğer kolesterolden endişeleniyorsanız günde 300 mg’dan fazlasını tüketmemeniz gerekiyor. Ancak almak istediğiniz A, B12 ve D vitaminleri ise, hatta günlük kalsiyum, folat ve omega-3 ihtiyacınızı karşılamak istiyorsanız, yumurtanın sarısını yemenizde fayda var. Bu demek oluyor ki, her gün bir adet yumurta yiyebilir ve günün geri kalanında yediğiniz et, peynir, yoğurt gibi hayvansal gıdalarda ölçüyü koruyabilirsiniz.

BU HABERLER DE İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR

Dikkat!

Yorum yapabilmek için üye girşi yapmanız gerekmektedir. Üye değilseniz hemen üye olun.

Üye Girişi Üye Ol

öğretmen, eğitim, haber, meb, kamu, e okul, öğretmenler, sendika, psikoloji, sağlık, ekonomi, kamuhaber, meb haber, öğretmen haber, eğitim haberleri, öğretmen sorunları, eğitim psikolojisi, milli eğitim, kamu haber